‘Ultraprocessados têm que ser tratados igual a cigarro’, diz brasileiro popularizou a definição

‘Tem que fazer uma coisa parecida como o que fizeram com o cigarro’🍦🍟

Nuggets de frango, salgadinhos de pacote, refrigerantes, sorvetes, pão integral fatiado. Você já parou para pensar por que esses produtos, tão criticados por profissionais de saúde, estão cada vez mais presentes nas prateleiras?

Segundo o epidemiologista brasileiro Carlos Monteiro, esses produtos, conhecidos como ultraprocessados, não são apenas pouco saudáveis — eles são parte de uma indústria bilionária que incentiva o consumo excessivo e contribui para doenças que afetam o sistema cardiovascular, respiratório, insuficiência renal crônica e até doenças mentais.

Para Monteiro, que é lider do grupo de estudos que criou o termo “ultraprocessados”, a solução passa por taxação e regulamentação, em um modelo semelhante às políticas que reduziram o consumo de cigarro ao longo das últimas décadas.

Neste vídeo, ele explica por que acredita que estes alimentos devem ser tratados como os cigarros foram pelas autoridades para conseguir reduzir o tabagismo.

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