Por que os doces brasileiros são tão doces? 🍫🍭🇧🇷

O morango do amor não está sozinho: nos últimos anos, o Brasil teve ondas de paleta mexicana, de brigadeiro gourmet, de bolo de pote, de ovo de páscoa recheado…

Geralmente, as receitas brasileiras levam até 50% a mais de açúcar do que as versões parecidas disponíveis em outros países.

Há uma estimativa de que o leite condensado, por exemplo, está presente em cerca de 60% das receitas de sobremesas feitas no Brasil.

Mas, afinal, o que isso revela sobre a relação do nosso país com o açúcar? É o que o repórter da BBC News Brasil André Biernath explica no vídeo.

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Renan Yan Editor Chefe

Observador atento do que move o mundo, Renan Yan acompanha de perto os principais fatos do Brasil e do mundo. Com olhar crítico e interesse por política, notícias policiais, economia, esportes e tecnologia, busca sempre estar por dentro dos acontecimentos que realmente importam. Informar, refletir e debater são parte do seu dia a dia.

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