No Dia Nacional do Sorvete, celebrado em 23 de setembro para a chegada da primavera no Brasil, o chef Francisco Santana aceitou o desafio da RECORD de criar sabores exclusivos para o Balanço Geral. Famoso por desenvolver mais de dois mil tipos de sorvetes, Santana apresentou criações audaciosas.

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Renan Yan Editor Chefe
Observador atento do que move o mundo, Renan Yan acompanha de perto os principais fatos do Brasil e do mundo. Com olhar crítico e interesse por política, notícias policiais, economia, esportes e tecnologia, busca sempre estar por dentro dos acontecimentos que realmente importam. Informar, refletir e debater são parte do seu dia a dia.
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