Para algumas pessoas — principalmente aquelas que precisaram voltar às atividades laborais —, a primeira semana de um novo ano costuma ser de alimentação saudável. Afinal, as confraternizações, ceia de Natal e festas de Réveillon foram regadas a pratos bastante calóricos e altas doses de álcool, acabam fazendo com que o fígado trabalhe mais para metabolizar as substâncias.
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