Cozinhar em casa pode reduzir o risco de demência em idosos por conta do estímulo a atividades cognitivas.
Um estudo realizado no Japão nos últimos seis anos ouviu quase 11 mil pessoas com 65 anos ou mais e constatou que cozinhar em casa pode reduzir em 30% o risco de demência em idosos.
De acordo com os pesquisadores, o ato de cozinhar estimula o cérebro, já que envolve diversas funções cognitivas, como planejar as refeições, escolher o cardápio e os ingredientes, fazer compras, preparar os alimentos e servi-los.
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