O chef Rodrigo destaca que o segredo para o sucesso do prato está na preparação cuidadosa: a carne é temperada e empanada, passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha panko para uma textura crocante. O chef também menciona o cozimento preciso dos ovos como um fator fundamental para a receita ter sucesso.

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Renan Yan Editor Chefe
Observador atento do que move o mundo, Renan Yan acompanha de perto os principais fatos do Brasil e do mundo. Com olhar crítico e interesse por política, notícias policiais, economia, esportes e tecnologia, busca sempre estar por dentro dos acontecimentos que realmente importam. Informar, refletir e debater são parte do seu dia a dia.
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