Pesquisadores da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, acompanharam quase 170 mil mulheres ao longo de 30 anos.
Os resultados apontam uma associação entre o consumo de crucíferos e a menor incidência de tumores de mama, principalmente daqueles que não dependem de hormônios para crescer e que, em geral, são mais agressivos, possivelmente pela presença de glicosinolatos.
Embora os resultados sejam mais consistentes entre as mulheres que incluíam esses alimentos no cardápio diário, aquelas que os consumiam com menor frequência também foram beneficiadas.
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